Fiber in Soy and Soyfoods

List of soy and soyfoods with a high fiber content.

Food Amount
Soy beans 6.00 g
Soy protein concentrate 5.50 g
Edamame 5.20 g
Soy bean sprouts 1.10 g
Extra-firm tofu 1.00 g
Firm tofu 0.90 g
Soy sauce (tamari) 0.80 g
Hydrolyzed soy sauce 0.50 g
Soybean oil n/d
Soy protein isolate n/d
Soy meal n/d
Tofu n/d
Tempeh n/d